martes, 3 de diciembre de 2013

¡¡¡AÚN NO ES NAVIDAD!!!


¡¡ Aún faltan 3 semanas para Navidad!! 


Es aconsejable que esperemos hasta justo antes de Navidad para comprar todos esos dulces, ya que si los tenemos en casa, seguro que caeremos en la tentación. 


TURRÓN
Las almendras son su ingrediente principal y éstas son alimentos muy saludables por su contenido en grasas poliinsaturadas. La única pega es su alto valor calórico. La cantidad de almendras, azúcares y otros ingredientes determinará el valor energético del turrón.
De Jijona: 522 kcal /100 g
De Alicante: 509 kcal /100 g
De chocolate:  480 kcal/ 100 g
De chocolate y almendras: 544 kcal /100 g
De yema: 397 kcal /100g
De nata nuez: 474 kcal /100 g

MAZAPÁN
Mazapán: 450-500 kcal /100 g
Compuesto por masa de almendras, azúcar y, según la receta, harina, fécula, huevo y frutas. Si la grasa procede de las almendras es saludable, aunque resulte un alimento muy calórico.

ROSCÓN DE REYES
Roscón de Reyes: 550-600 kcal /100 g
Contiene harina, mantequilla, azúcar, frutas confitadas, relleno de nata o de trufa. 

POLVORONES Y MANTECADOS
Polvorones y mantecados: 564 kcal /100 g
Contienen almendra y/o avellana pero incorporan grasa animal (manteca de cerdo) que es por tanto, grasa saturada, y por ello, no tan saludable. Además van espolvoreados o condimentados con semillas de sésamo, canela y otros ingredientes: limón, coco, chocolate… Los que están hechos con aceite de oliva son más sanos.

FRUTAS DESECADAS
Frutas desecadas (orejones, pasas, higos o ciruelas): 100 kcal / 100 g
Saludables pero ricas en azúcares y por lo tanto, calóricas, así que modera su ingesta.

CHOCOLATE

Chocolate: 500 kcal /100 g - Dos bombones (aprox. 24 g): 120 kcal.
Cuanto más contenido en cacao (a partir de 60%) lleve más puro es y más saludable. Al ser energético debes moderar su consumo



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